BROWNIE BAKLAVA – ODLICNA BAKLAVA SA BROWNIE TIJESTOM!

Sastojci







Brovnie

170 gr. putera/maslaca

115 gr. cokolade za kuhanje

1 salica sećera ( kristal)

4 velika jajeta

1 zlicica vanille extract



1 salica Glatkog brašna

1.5 salica grubo mljevenih oraha
Kore

oko 20 tankih kora

150 gr putera/maslaca za premazivanje

1 salica javorova sirupa ili agava nectar ili med
Priprema

U mikrovalnoj otopite puter i cokoladu.Ostavite sa strane da se malo hladne. U zdjeli miksajte jaja i vanillu extract.
U to postepeno dodavajte cokoladu i miksajte.Dodajte brasno i na kraju grubo mljevene orase.Ostavite sa strane.
Otopite puter za premazivanje kora.
U pleh stavite prvih koru,premazite s puterom,tako uradite i sa ostalih 6 kora s tim sto ne premazujete zadnju 7 koru.
Na zadnju 7 koru istresite pola brownie smjese.
Ravnomjerno razmazite.
Preko brownie smjese ponovo redajte kore i premazujte s puterom.Ovdje vam takoder treba 7 kora.S tim sto 7 ne premazujete nego stavljate ostatak kreme..
Na kremu stavljate ostatak kora iz pakovanja…
Isjecite baklavu,pospite sa grubo mljevenim orasima i stavite da se pece u zagrijanu pecnicu na 180 C 30 -35 minuta.
Pecenu baklavu odmah pelijte sa javorovim sirupm ili medom…Ja sam sa sirupom…







Poklopite vrh brownies sa daskom za rezanje ili sto vec imate malo teze velicine pleha da se sravnaju gornje kore.