MALO DRUGAČJE KOKOS KOCKE SA KREMOM OD SVJEŽIH MALINA!

Sastojci
testa

125gr. omeksalog
putera 110gr. šećer
1 kašičica Vanilla ekstrakt
2 jaja
225gr. sjajna
1 slanina za pecivo za pecivo
80ml. Mleko
Preliv:

150gr.
osušeno jagodičasto voće 375ml. sok
100gr. secera
Fil

inherit;">250 ml. slatka krema
1 vanilin ekstrakt vanile
4-5 smeđi šećer u prahu
250ml sveže jagodičastog voća
Priprema

U omekšana maslac, dodajte šećer i miksajte.U dodati jaja jedno po jedno i Vanilla extrakt.Dodavajte naizmjenično brašno, prašak za pecivo i mlijeko.Miksajte svi zajedno.
Pan u spreju ili nauljite.Rasporedite i pokvariti tijesto.Stavite da se peče u zagrejanoj rerni na 180C 25min.

Odmrznuto mix bobicasto voce stavite u blender i izblendirajte.U serpci stavite pire od voca i sok od bilo kojeg bobicastog voca.Borovnice,maline,jagode ili kupine.
Stavite secer i stavite sve zajedno na pec da se kuha dok se scer ne otopi.Oko 4-5min.

Ocijedite vocni sirup kroz sitnu cjediljku.Bacite ostatak voca.Obicno su male ljuspice.Ohladeno tijesto isjecite na kockice.
Svaku kockicu potopite u vocnom sosu a zatim uvaljate u kokos.Ostavite u fridz oko 30min.

U slatko vrhnje dodajte secer u prahu i vanillu extrakt.Miksajte dok se smjesa ne pretvori u slag.U to dodajte sitno sjeckano bobicasto voce po zelji.
Svaku kocku prepolovite sa nozem i filijte sa kremom.Prebacite drugu polovinu i blago pritisnite da se spoje.